السلام عليكم يا سيدتي
احنا جاين علشان كل عروسه وكل ست بيت نفسها تسعد زوجها واطفالها نعرف اسرار المطبخ وتكاته
وازاي نعمل كل الاكل التيك اوي الي اطفالنا بيحبوه في البيت بتكلفه اقل ونظافه ملهاش زي
وازاي برده نعمل احلي حلويات في الدنيا بطريقه سهله
من الاخر هتبقي مميزه بين اهلك واصدقائك وحبايبك
والأن مع حاجة خفيفة كدة :)
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
المقادير
نص كيلو كنافه
كوب سمن سائح
الشربات (كوب مياه وكوب سكر ونص لمونه )
قشطه (كوب ونص لبن كوب قشطه واربع معالق دقيق )
 |
| إضافة تسمية توضيحية |
طريقه التحضير
اولا يتم تحضير الشربات ويترك ليبرد
ثانيا يتم تحضير القشطه (يتم وضع اللبن مع الدقيق ويتم تقليبه حتي يتماسك ثم يبعد عن النار ثم يتم وضع القشطه ويقلبوا حتي يتجانسوا )
ثالثا يتم تقتيت الكنافه ودعكها باسمن السائح
ويتم تقسيمها الي نصفين ونضع نصف في صنيه ونضع عليه سمن ثم نضع القشطه ثم نضع النصف الاخر ونضع من علي الوش وندخلها الفرن او علي البوتجاز من فوق وبعد ان تستوي نضع عليها الشربات بارد تترك حتي تبرد وتقدم وبالهنا والشفا
0 التعليقات :
إرسال تعليق